141. Yeasts in food :
پدیدآورنده: edited by T. Boekhout, V. Robert
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food contamination,Leavening agents,Yeast
142. biotechs dictionary of Dairy science
پدیدآورنده: / compiled & editor, dinesh arora
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Dairy processing,Dairy products
رده :
SF250
.
5
.
D35
2006
R
143. modern technology of milk processing and dairy products
پدیدآورنده: / by niir board of dairy technologists
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Milk,Dairy products
رده :
SF239
.
M6
144. 100 pioneers in efficient resource management :
پدیدآورنده: Mario Schmidt, Hannes Spieth, Christian Haubach, Christian Kühne.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Sustainable development.,Sustainable engineering.,Sustainable development.,Sustainable engineering.
رده :
TA170
145. production, processing quality of Milk and products
پدیدآورنده: / ramakant sharma
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Milk,Dairy products-production
رده :
SF250
.
S42P7
2007
146. quality assurance&Dairy processing
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Dairy processing ; Quality control. ; Dairy products ; Quality control. ;
147. اثرات پیش گرم کردن روی ویژگی‌های شیرخشک کاراملیزه
پدیدآورنده: /فرشاد ارجمند
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
148. اصول فراوری شیر و فرآورده های شیری
پدیدآورنده: مولف محسن قدسی روحانی ,,قدس روحانی. محسن
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: شیر لبنیات - تولید
رده :
SF
251
/
ق
4
الف
6
149. بررسی تأثیر کاربرد ۲CO بر روی ماندگاری و خواص کیفی شیر خام سرد شده
پدیدآورنده: /آزاده سلیمانی وفا
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: CO2,Lipolysis,Proteolysis,Storage Life,Total Count
150. بررسی ویژگی‌های آنتی اکسیدانی، سلامت بخشی و عملکردی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی پروتئین جوانه گندم و کاربرد آن درفرآورده های لبنی(ماست),Thesis Title Investigation on the antioxidative, health promoting and functional properties of bioactive peptides prepared by enzymatic hydrolysis from wheat germ and its application in dairy products (Yoghurt)
پدیدآورنده: /زهره کرمی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
151. بهینه‌سازی تولید همزمان متابولیت‌های فارمابیوتیک توسط کشت مخلوط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس در آب پنیر و پرمیات شیر,Optimization of pharmabiotic metabolites co-production by mixed culture of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis in cheese whey and milk permeate
پدیدآورنده: /صابر امیری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
152. تاثیر تمایز برند بر رقابت پذیری برند با اثر میانجی ارزش برند (مورد مطالعه :صنایع لبنی پگاه)
پدیدآورنده: فرشته بهتری باویلی,بهتری باویلی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
153. تأثیر مقدار چربی، ماده‌ی خشک بدون چربی و درصد نمک روی ویژگی‌های فیزیکیشیمیایی، میکروبی و حسی ماست همزده‌ی پروبیوتیک,Effect of fat, solids-non-fat and percent of salt content on the physicochemical, microbiological and sensory properties of probiotic stirred yogurt
پدیدآورنده: /مریم پیرایش اسلامیان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
154. خورشی؛ لبنیات در ایل سنگسری
پدیدآورنده: / حسن پاکزادیان.,پاکزادیان
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: لبنیات,Dairy products,دامپروری,Animal culture,Dairy processing, -- سنگسر, -- Sangsar, -- ایران, -- Iran,a06,a06,a07,a07,a06,سنگسر,Sangsar (Iran),مهدی‌شهر(شهرستان),nli,nlai,a07,a07
رده :
SF
۲۳۳
/
الف
۹
پ
۲ ۱۳۹۵
155. صنایع لبنی ۲
پدیدآورنده: / تاليف عبدالرضا آقاجانی.,پشت جلد به انگلیسی: Dairy industry,آقاجانی
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع: لبنیات,Dairy processing,لبنیات,Dairy products industry, -- تولید, -- صنعت و تجارت,a06,a06,a08,a08
رده :
SF
۲۵۰
/
۵
/
آ
۷۴
ص
۹۲
156. طراحی روش سازگار با محیط زیست برای حذف بوی ناشی از تصفیه خانه فاضلاب کارخانه تولید محصولات لبنی پگاه و استفاده از بیوگاز تولیدی با تاکید بر شرایط اقلیمی تبریز,Design of an Environmentally Compatible Method for Elimination of Odor from Pegah Dairy Products Factory and Utilization of Produced Biogas with Emphasis to Tabriz Climate
پدیدآورنده: /لیلا پیمان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
